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怀柔区长哨营乡满族小吃销售收入再创新高本站

　　1月28日，长哨营乡项栅子村一片热闹。在春节前夕浓浓的节日气氛下，该村的正蓝勤业农产品合作社社员，70多岁的张广明开心的说：“自从有了合作社，每年年底都能有分红和礼品，我们都很知足，谢谢合作社。”同张广明一样，项栅子村108名正蓝勤业农产品专业合作社的社员也领到了喜庆的红包和礼包，个个脸上洋溢着灿烂的笑容。

　　近年来，项栅子正蓝勤业依托当地传统饮食特色，深入挖掘满族小吃并将其作为产业大力发展，先后形成了项栅子年糕、米黄、粘团子等八大系列50余种特色小吃，并被评为非物质文化遗产。2007年，柏木熏肉作为十大金牌菜之一，更是受到了游客的一致喜爱，多年来，始终保持着良好的销售量。2012年9月份，项栅子满族小吃参加了怀柔旅游委组织的北京礼物评选初赛，并从众多礼物参选作品中脱颖而出一举夺得市级优秀奖，被成功选入北京礼物。

　　据悉，自从满族小吃成为北京礼物后，满族小吃将随着各大京郊专业经销店的建立而进入更多市民的餐桌，被国内外的友人认可。截止目前，该合作社实现年民俗旅游综合收入800余万元，满族小吃收入占到了60%。

本站 韭菜的吃法有很多，其中最经典的吃法就是韭菜盒子，韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉为主要食材制作而成的美食，皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香美味。 韭菜盒子，是北方特色的面食之一，不管是南方还是