果酱面包 原料 基本的面包坯 高筋面粉200克、低筋面粉40克、绵白糖25克、盐4克、干酵母4克、牛奶165mL、无盐黄油40克、草莓果酱240克 ※ 如果果酱过稀，可以放入锅中加热，煮得浓稠一本站

嘉兴新网红打卡地舌尖上的美味和童年回忆本站

　　一个美丽的旅程，既要用眼睛欣赏美丽，又要用舌尖品尝美食。嘉兴美不胜收，嘉兴美食佳肴层出不穷，而南门聚集的众多嘉兴老味道，却是老嘉兴人抹不去的乡愁和挥之不去的回忆。

　　老人们都知道，嘉兴有四个大门——东大门，南大门，西大门，北大门。这些地方中，最热闹的当属南门，曾有南门各式小吃陪伴一代人的成长，这是一个“舌尖上的南门，又上了心头”的地方。但随着城市改造的进程，南门小摊一家人消失了，童年的美味也只留在了一次次的感慨中。

　　明年，南门头美食街重新开张，几十家地道老字号的美食汇集在一起，从原来的“地摊”搬到了上下两层的美食广场，如今，南门头的“地摊经济”汇集了五芳斋、徐珍斋、张萃丰、沈荡酿造、潮乡宴球等当地老字号或非遗美食，让我们一次都能吃到地道的嘉兴小吃。

　　步入南门小吃街，古色古香的中式建筑，古色古香的水乡小景，各种古色古香的老物件都让人有恍惚之感。这就像是一台微缩的时间穿越机，让人漫步在“茫茫夜色”中，很多人都因为这里的“复古之风”而爱上这里。

　　南门的布局很讲究，按照当年嘉兴南门外的梅湾街、丝行街、东米棚下、西米棚下的几个主要区域来划分。踏上青石板路，记忆慢慢回旋，仿佛置身于七八十年代人流聚集、商业繁荣的南门老街，一句话，嘉兴话若有若无，食物的芳香若有，无端牵扯出许多温情。

　　古老的吊帘招架，泛出柔光的宫灯，来自各地的农家八仙桌，古色古香，没有一处不彰显过去特有的古老风情。新旧交替，岁月的痕迹在这里格外清晰无比。

　　二楼是嘉兴的传统正宗的“八大碗”，也是在“八大碗”的基础上升级而成的“禾家宴”，还特别设置了小戏台，平时到南门喝老酒，尝尝“八大碗”，听评弹，说空头，真令人心旷神怡。

　　到了南门，随处还能看见“知青文化”的烙印，古朴的木门，岁月的气息充溢着做旧的感觉，那种七八十年代特有的东西，把人们的回忆带回了那悠闲的老时光。

　　饮食是个人的，记忆也是个人的，南门将他们搜罗在一起，人来了，尝了，变成了一种共同的经历。味蕾的记忆与无数人的时光味道，汇合在一起就成了更深的美好，这是一种胃，是一种生命，也是一种精神。

　　人总是喜欢去气氛浓厚的地方，那是一个放着冰棍的盒子，里面装着二八自行车和回忆。对于许多人来说，在这里，念念不忘的不只是点心，还有一段风华正茂的青春岁月。

本站 今天幺妹用冬瓜和肉做个好吃的，造型好看口感鲜嫩，拿来招待客人也不错。下面幺妹就把手抓饼的制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦 首先我们准备一下食材： 冬瓜 猪肉400g 胡萝