曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食使一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文本站

浙江不容错过的特色美食大盘点本站

　　浙江是很多人都很喜欢的一个大省，杭州这个人间天堂就属于浙江，除此之外浙江也有很多特色美食，那么有哪些特色美食是不容错过的呢？

　　1.冬酱是淳安当地特色的调味料。一坛地道的冬酱制作周期要大半年，从每年盛夏开始，将煮好的黄豆拌上食盐、面粉，摊晾发酵，炎热的气温和山区的潮湿会让豆豉变得浓郁绵密。到了冬天，收取被西北风吹红的辣椒，加姜蒜盐做成剁椒，最后拌上藏了半年的豆豉，再浇上当地特产山茶油，有的也会加入小鱼干或肉末，待到第二年春天开坛，就是佐餐待客的良品。

　　2.青团是浙江人共同的清明记忆，台州临海的青团以咸馅和赤豆沙为主，形状也有两种，厚的叫青团，薄的叫青饼。咸青团的馅分量最足，笋丁、猪肉、豆腐干、小虾皮、咸菜。咬一口，不同的馅料在嘴中打架，带来一种咀嚼的趣味，纯手工制作的青团皮比较有嚼劲，馅也不至于太腻。可以加热，直接冷食也别有一番风味。清淡却悠长的青草香气是临海人最熟悉的春天味道。

　　3.山粉圆番薯和番薯粉揉成的皮，延展性很强，可以包好多馅料。馅料一般由盘菜丁、胡萝卜丁、猪肉粒、豆腐干等等混合而成，有些沿海的地方还会加入鱼干。蒸熟之后十步飘香！用鱼肉和粉敲打出来的馄饨皮，比普通馄饨多些嚼劲、多些鲜美的口感。鱼皮馄饨汤里加点青菜，清香美味。

本站 今早上集市看到晶莹剔透活蹦乱跳的白银虾，实在是非常招人喜欢。对于个头比较小的虾带皮吃营养价值更高，其含有高蛋白和高钙。裹上一层薄薄的面粉油炸着吃，营养素不会流失，并且经过油炸