吃货们集合了这些苏州特产你吃过几种?

  • 2022-07-10
  • John Dowson

每到秋冬季节一定会有很多人囤积了许多白菜吧?无论是在南方还是在北方,白菜这东西的价格都是十分便宜,不仅价格便宜还十分容易储存。白菜历史悠久,以前就是素菜当中的“硬通货”,到了现在依然很本站

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  津津豆腐干是苏州著名特产,口味种类五花八门。卤汁豆腐干虽然看着黑乎乎的,轻轻咬上一口,美味的汁水浸润味蕾。咸甜适中,口感细腻。豆腐干营养也很丰富, 老少都可以食用。像这种休闲零食小吃又好吃价格还不贵,很适合买点送给身边的亲朋好友品尝。

  茨菇作为水八仙之一,经常被用来烧肉味道鲜美,苏州人真的很会吃,发明了苏式薯片独特的吃法,薯片入口清脆,外地几乎是买不到的。口感十分松脆,不仅小孩喜欢吃,老人也非常爱吃,它甚至化痰止咳,如果自己撒上点椒盐,还可以下酒吃。

  梅鲚鱼,因为其外形尾部尖细窄长,宛如凤尾,所以被人们称为凤尾鱼,盛产于太湖。梅鲚鱼肉嫩滑味道鲜美,并且含有丰富的蛋白质,它的软骨和鱼籽都含有大量的钙质,非常适合青少年是补脑和补骨髓。

  银鱼外形细长而且外观洁白如银,肉密没有鱼刺并且味道极其鲜美。营养也极其丰富,肉质鲜嫩细腻。太湖里的水产每一样都很鲜美,如果要说方便携带,那银鱼绝对是首选,将银鱼小袋子分装成一小包,带回去依然还很鲜美。

  苏式熏鱼是江苏上海一带的传统风味菜品,鱼肉口感炸制后十分紧实,鱼肉口感十分鲜甜,冷热都可以食用。是一道非常好的养生佳肴:温和补虚,有祛湿、暖胃和平肝火、祛风湿等效果。

  万三蹄是周庄很出名的菜菜品,需要以精选的猪后腿为原料,配以特色配料腌制,还要经过长时间煨煮或蒸焖而成。肉质十分酥烂入味,食用即可脱骨,菜色鲜红,却肥而不腻,咸甜适口老少皆宜。苏式酱鸭苏式酱鸭是苏州非常著名的特产,特色卤味色泽十分红艳,卤香诱人,十分诱人。陆稿荐等各式苏式熟食店一般都有,很多老小区的菜场里也有,味道都很正宗。

  袜底酥是苏州人早餐时最经常吃到,再搭配上一碗咸豆花,十分满足。“袜底酥”受人欢迎在于其精选配料,做工十分讲究。需要用油酥和面并且反复揉和五六次到完全均匀才可以,之后烘烤出来的酥饼才能层次分明,吃起来口感十分酥脆。

  枣泥麻饼也是历史十分悠久,其实是汉族名点,要想要吃到正宗的,可以去去乾生元百年老店,正宗的麻饼口感酥脆,据说以前是宫廷御膳点心。乾生元生产的特色枣泥麻饼,口感甜而不腻,麻饼以脆硬酥脆为其主要特色。相城区的湘城老大房,他家的麻饼以软糯为主要特色。

  茶碧螺春其实属于绿茶类。迄今为止已有千年历史。大多产于苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又有“洞庭碧螺春”的美称。

  苏州丝绸是中国传统丝织业中的上品,丝绸很早就是是中国的文明象征,也是中国文化的重要体现之一。苏州的丝绸闻名中外,的而且种类也很多。基本在每个旅游景点都会卖一些丝绸有关的周边,如果想要购入好一些丝绸,推荐乾泰祥、瑞富祥、绣娘等老牌店。

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