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涨知识了！关于稻香村品牌的冷知识大盘点本站

　　近日民族品牌蜂花爆火出圈，国货逐渐成为关注的焦点。其实无论是之前鸿星尔克的“野性”消费，还是近日蜂花的意外走红，国人对于国货的支持度越来越高。但是大众对于这些国货品牌，尤其是有着较长历史渊源的品牌历史了解并不多，不少人就对已经走出国门的中式糕点品牌苏州稻香村，和北京稻香村傻傻分不清楚。

　　说到稻香村，京津翼地区的朋友打小就认为稻香村是“老北京”，而江浙苏包邮区的朋友则深以为稻香村是地道“南方特产”，这实际关系到两家企业，没有任何从属关系，经营范围也不完全一样。

　　苏州稻香村创立于1773年，开设在苏州观前街，是“稻香村”品牌的创始者，现在是一家专注于中式糕点的中华老字号企业，门店遍布全国，产品远销40多个国家和地区。苏州稻香村的产品制作工艺复杂，手工技艺性强，它们的苏式月饼制作技艺已经被列入江苏省级非物质文化遗产，并在向全国发展中融合了各地特色产品，扩张了品类，口味南北皆宜。

　　据苏州大学社会学院历史系教授、国家清史工程项目专家李峰考证，北京稻香村是1983年创立的现代企业，虽然叫稻香村，但与历史悠久的苏州稻香村并无实际的传承关系，其最初的老掌柜、技术顾问都来自“稻香春”，因名气比“稻香村”小，开始叫东城区稻香村南味食品店。北京稻香村虽然也有着明显的南派美食印记，但近年来，逐渐开始“去南味”宣传“京味”，主打北京特产。除了糕点还卖熟食、副食产品，更偏杂食店，主要分布于北京及周边地区。

　　传承数百年，代表了苏式糕点精髓的苏州稻香村一直是很多人送礼佳品的最佳选择。如果想送亲友或者国外友人，表达心意，应该如何辨别是不是买到了正宗稻香村产品呢？

　　苏州稻香村的商标是由“稻香村”三个汉字+首字母DXC组合而成，有时还带有“1773”的年份标识；而北京稻香村，是由三个汉字“禾”的异体字组成，也叫“三禾”标，带有“北京”字样。

　　正宗的稻香村为苏州稻香村，有着200多年的技艺传承，购买时要认准“稻香村DXC”商标；而北京稻香村成立于1983年，是一家现代企业，但是其糕点产品有不少是学习了苏式糕点的技艺，也是不错的选择。

　　苏州稻香村作为我国的知名民族品牌，承载的是中式糕点古往今来的传统技艺和工匠精神。大家在选购时或向国外朋友介绍时，一定要注意弄清楚它的历史渊源，避免形成 “尬认知”。随着国潮文化的流行和“新国货”等概念普及，苏州稻香村这种拥有悠久历史的老字号品牌势必会掀起新一轮的“追捧热”。

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